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豆腐料理一丁

豆腐料理一丁の紹介
「ショウサイフグ」釣れました!

| 一丁丸 | 20:56 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
「一丁金目祭りNo,2」開催中!!

 

「一丁金目祭り」開催中!!

「新島・利島沖ブランド金目」貴重な金目&幻のクロムツが入荷しました!!

金目は串焼き1本600円〜

2キロ金目姿煮 8000円〜 3・4人前

 

 

 

| 豆腐料理一丁 | 18:31 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
アカムツ釣りもの入荷しました!

アカムツ釣りもの入荷しました!

その他、ヒラマサ、沖メバル、マサバあります。

| 一丁丸 | 17:37 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
「一丁金目祭り」開催中!!

「一丁金目祭り」開催中!!

 

「新島・利島沖ブランド金目」貴重な金目が入荷しました!!

金目は串焼き1本600円〜

2キロ金目姿煮 8000円〜 3・4人前

 

また、一丁丸では今が旬の夜釣りの「大洗磯前アナゴ」が入荷してます!!

 

ふわふわ煮アナゴの握り600円〜

天ぷら・アナゴ豆腐・・・

 

| 豆腐料理一丁 | 22:14 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
マコガレイ釣れてます!

 肉厚で身のしまった。常磐沖のマコガレイ今日は結構釣れました。

天気も良く、風も適度に吹いておかげで、「ホシガレイ・ショウサイフグ」の船上干しできました。

 

| 一丁丸 | 17:46 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
大洗沖のヤリイカ船上干しできました。

 

 大洗沖にヤリイカが来ました。

40〜50cmのヤリイカが釣れだしました、のぼるさんも今日は大活躍の

5点掛けやら、風が邪魔しなければ、大漁です。

船上干しも作ってきました。

お早めにどうぞ!!

| 一丁丸 | 18:51 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
幻の魚!!アブラボーズ入荷しました!!

| 豆腐料理一丁 | 10:45 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
幻の魚!!アブラボーズ入荷しました!!

 

 

幻の魚!!アブラボーズ入荷しました!!

 

刺身はもちろん!しゃぶしゃぶ・煮魚・西京焼き・・・

※しゃぶしゃぶは予約でお願いします。

| 豆腐料理一丁 | 19:18 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
常磐沖、「寒トロさば」干物できました

常磐沖、「寒トロさば」

早春の常磐沖は、沢山の魚の産卵ラッシュです。

寒流と暖流が交わる地形がいいのか・・・ヤリイカ、さば、メバル、マダコ、産卵前の美味しい魚が釣れます。

特に、「さば」は連日大漁です、メバルやイカもいるのですが、先にさば食べられてしまいます。

丸々と太ったトロさばを選んで干物にしました。

焼けばジュワット旨みが溢れてきます。さらに、生魚ならではの身のプリプリ感は他では味わえないほどです。

「味噌煮、シメサバ」も絶品!!

是非ご賞味ください。

※ 囲炉裏で炙りながらもいいですよ!

 

味醂干甘塩囲炉裏で炙って食べるのもいいでね!

 

| 豆腐料理一丁 | 13:36 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
「渡りダコとれました!」

「渡りダコとれました!」

 

たこしゃぶに最適のたこ捕れました。

刺身、タコカラ、小豆煮・・・いろいろ調理いたします。

 

今年もよろしくお願いします。

 

 

 

| 一丁丸 | 22:28 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |